Oh Gégé !
Hier, j'ai regardé une conférence de Christian Vélot sur les OGM, celle-ci s'est déroulée à Toulouse en 2005, je l'ai trouvé très bien (merci à Musecyan pour la découverte). Si vous n'y connaissez pas grand chose et que vous voulez mieux comprendre le sujet, c'est par là.